Teknologi Pascapanen dan Ketahanan Pangan
Permasalahan kelaparan dan malnutrisi dapat menjadi penghambat pembangunan yang berkelanjutan dan menimbulkan masalah lainnya. Kalaparan dan malnutrisi dapat menyebabkan sumber daya manusia yang tidak produktif dan meningkatkan potensi terkena penyakit sehingga akan berdampak pada kualitas hidup manusia. Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) mengemukakan bahwa sekitar dua miliar orang di dunia tidak dapat memenuhi makanan yang aman, bergizi,…
Read More